الـعــشـــــــــــــــــاق
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تسجل بياناتك لتدخل المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك للاشتراك معنا فى اسرة منتدى العشاق




 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الايس كريم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
angel girl
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 1502
العمر : 22
البلد : Egypt
المهنه : Student
مزاجى :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 11/09/2008
نقاط التميز : 768

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الايس كريم   الأربعاء 12 أغسطس - 17:08:11


582

المقادير

1كوب من اللبن
1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة


طريقة التحضير

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك


ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء
الغليان


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mido
مشرف
مشرف


ذكر
عدد الرسائل : 161
العمر : 21
البلد : egypt (ام الدنيا)
المهنه : طالب
احترامك لقوانين المنتدى :
مزاجى :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 19/03/2009
نقاط التميز : 236

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم   الخميس 13 أغسطس - 11:37:35

اكيد هايطلع لذيذ جدااا شكرا علي المجهوود الاكثر من
رائع ده

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
angel girl
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 1502
العمر : 22
البلد : Egypt
المهنه : Student
مزاجى :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 11/09/2008
نقاط التميز : 768

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم   الخميس 13 أغسطس - 12:42:55

شكرا يا ميدو على ردك الجميل

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة البحر
المراقب العام
المراقب العام


انثى
عدد الرسائل : 3140
العمر : 21
البلد : cairo
المهنه : طالبه
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 02/06/2008
نقاط التميز : 1717

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم   الجمعة 14 أغسطس - 0:12:00

شكرا لموضيعك الجميلة دى يا انجيل

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور القمر
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 731
العمر : 22
البلد : مصر
المهنه : طالبه
احترامك لقوانين المنتدى :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 19/05/2009
نقاط التميز : 896

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم   الجمعة 14 أغسطس - 1:10:02

ميرسى يا انجل بجد حاجة رائعة لانى بموت فى الايس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
angel girl
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 1502
العمر : 22
البلد : Egypt
المهنه : Student
مزاجى :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 11/09/2008
نقاط التميز : 768

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم   الجمعة 14 أغسطس - 12:54:41

شكرا ليكى يا نور و سمسم على الرد و المرور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الايس كريم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الـعــشـــــــــــــــــاق :: 
اهلا بالعشاق ومناقشاتهم
 :: مطبخ العشاق
-
انتقل الى: